Родилась 20 мая 1936 года в селе Сырятино ныне Починковского района Нижегородской области в крестьянской семье, которая в 1938 году переехала в город Горький (с 1990 года Нижний Новгород).
После окончания 7-летней школы в 1952 году Н.Ф.Зубанова устроилась работать на Горьковский автозавод на производство военной модели ГАЗ-900, одновременно закончила вечернюю школу.
В сентябре 1956 года была переведена на производство нестандартного оборудования (ПНО), которое в 1989 году было переведено на производство стиральных машин, на котором Н.Ф.Зубанова работала до выхода на пенсию в 1994 году.
Указами Президиума Верховного Совета СССР от 22 апреля 1975 года за высокие достижения в труде и многолетнюю безупречную работу на одном предприятии Н.Ф.Зубанова награждёна орденом Трудовой Славы 3-й степени, а от 31 марта 1981 года – по итогам 10-й пятилетки – орденом Трудовой Славы 2-й степени.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 29 июля 1985 года за большие заслуги, достигнутые в разработке и освоении новой высокоэффективной технологии промышленного производства специальной продукции Зубанова Нина Фёдоровна удостоена звания Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот».
Н.Ф.Зубанова член КПСС с 1965 года, неоднократно избиралась в Автозаводской райком КПСС и являлась членом Комитета Советских женщин от Нижегородской области.
В настоящее время Н.Ф.Зубанова на заслуженном отдыхе и проживает в Автозаводском районе Нижнего Новгорода.
Награждена орденами Ленина (29.7.1985), Трудовой Славы 2-й степени (31.3.1981) и 3-й степени (22.4.1975), медалями, в том числе «За трудовое отличие» (1966).
20.05.1936 - 
