Родился в 1941 году в деревне Бигашево Альметьевского района ныне Республики Татарстан в многодетной крестьянской семье.
Окончив 8 классов школы, трудился до призыва на службу в армии в родном колхозе. После армии, вернувшись на родину в июле 1962 года поступает на работу слесарем-монтажником в специализированное управление № 5 треста «Востокмонтажгаз». Постоянное стремление совершенствовать свои трудовые навыки позволили за короткое время освоить профессии слесаря-монтажника, газорезчика, стропальщика и стать высококвалифицированным рабочим. С 1970 года возглавлял бригаду слесарей-монтажников, которая активно участвовала в строительстве многих важнейших объектов тех лет, таких, как Миннибаевский газоперерабатывающий завод и Оренбургский газовый комплекс. А были еще десятки «рядовых» объектов местного значения на многочисленных нефтегазопромыслах Татарстана, которые бригада Шакурова возводила также с опережением графиков и высоким качеством благодаря чувству взаимовыручки и владению смежными специальностями. Так, сам бригадир помимо слесарного ремесла столь же виртуозно выполнял функции газорезчика. Бригада в числе первых в тресте освоила технологию монтажа резервуаров с понтонами. За ударную, добросовестную работу неоднократно поощрялся, его имя занесено в Книгу почета СУ № 5 треста «Востокмонтажгаз». Технически грамотный специалист, умелый организатор производства, широко внедрял средства механизации трудоемких процессов, активно используя прогрессивную технологию монтажа Норму выработки выполнял на 130-150 процентов.
Указами Президиума Верховного Совета СССР от 11 декабря 1974 года и от 17 марта 1978 года награжден орденами Трудовой Славы 3-й и 2-й степеней.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 7 января 1983 года за самоотверженный высокопроизводительный труд, большие успехи, достигнутые во Всесоюзном социалистическом соревновании в ознаменование 60-летия образования Союза ССР, долголетнюю безупречную работу на одном предприятии, в организации, колхозе, совхозе Шакуров Анас Харисович награжден орденом Трудовой Славы 1-й степени. Стал Полным кавалером ордена Трудовой Славы.
Подготовил 12 молодых рабочих. Избирался в состав профбюро управления и совета наставников молодежи.
Умер в декабре 1989 года.
Награжден орденами Трудовой Славы 1-й (07.01.1983), 2-й (17.03.1978) и 3-й (11.12.1974) степеней, медалями.
Из книги "Человек славен трудом" (Москва, 2012 г.).
КИЛОМЕТРЫ ШАКУРОВА
День, когда Анас Харисович Шакуров стал полным кавалером ордена Трудовой Славы, был для него обычным трудовым днём. Приветствия и телеграммы с поздравлениями не нарушили делового ритма работы бригадира, а на тёплые слова в его адрес отвечал: ордена дают за работу. А работу Анас Шакуров не просто знает, он разбирается в ней до тонкостей. Лучшая бригада в тресте «Востокмонтажгаз» сейчас спешит закончить работы на трассе и подать газ в районный центр Татарии село Муслюмово Конечно, на фоне масштабных работ по газификации страны маленький газовый ручеёк в татарское село может показаться не стоящим внимания, но именно ради этого и тянутся газовые реки по всей стране. Селяне ждут тепла и уюта.
Это только говорят, что Камский гигант строился в чистом поле. Но под этим полем было несколько ниток газопровода, который надо было быстро перенести в другое место. Анас - человек точный, говорит мало, а шагает всегда первым. Так было и здесь - где трудное, а порой, казалось, и безвыходное положение - приходил Анас Шакуров. В 1974 году за эти памятные километры газопровода в обход КамАЗа он был награжден орденом Трудовой Славы III степени.
В одном из пунктов статута ордена говорится, что награждение производится за большие успехи в обучении и воспитании молодых рабочих. Именно эти молодые рабочие, его воспитанники и ученики, и пришли первыми поздравить новатора производства А.Х. Шакурова с награждением орденом Трудовой Славы II степени в 1978 году. Рассказать подробно о всех новаторских начинаниях просто невозможно. Рационализаторские предложения, технические проекты, модернизация установок существующих газопроводов были направлены на ускорение сроков сдачи газопроводов и экономию материалов и средств. Талантливый всегда замечает то, что видят все, но не замечают. Замечает и добивается его внедрения в практические дела.
Сейчас Анас Шакуров вместе с бригадой в заснеженной степи Татарии ведёт семнадцатый километр газопровода Александровка-Муслюмово. Без сомнения, скоро в домах жителей сельскохозяйственного района загорится голубой огонек. Принесет его А.Х. Шакуров вместе со своими товарищами и учениками. Эстафета мужества продолжается.
1941 - 12.1989 
