Рулет с плавленым сырком
- ингредиенты:
- омлет:
- 6 яиц
- 150 гр. майонеза
- 1 столовая ложка муки
- 150 гр. полу твердого сыра
- перец черный мол.
- соль
- растительное масло (смазать форму).
- начинка:
- 3 шт. плавленного сыра
- 3 зубчика чеснока
- свежий укроп
- 100 гр. майонеза
- соль
- перец черный мол.
Пошаговый рецепт приготовления
Для начала приготовим омлет. Взбиваем яйца миксером.
Добавляем майонез,соль, перец черный молотый (по вкусу). Еще раз все хорошенько взбиваем.
Добавляем муку, опять взбиваем.
В полученную массу натираем на мелкой терке твердый сыр, перемешиваем.
Противень застилаем пергаментной бумагой и обильно смазываем растительным маслом.
Выливаем на лист тесто и разравниваем.
Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 1015 мин.
Пока омлет запекается в духовке, готовим начинку из плавленых сырков. Предварительно замороженные плавленые сырки натираем на мелкой терке.
Добавляем укроп, чеснок, майонез. Перемешиваем.
Солим и перчим (по желанию).
Смазываем остывший омлет начинкой и скручиваем в рулет.
Кладем рулет швом вниз и заворачиваем в бумагу.
Отправляем в холодильник.